2420

The goal of the course is to enable students to gain experience with the breeding of a selected species/category of livestock (cattle, sheep, goats, pigs, poultry). The student will assist a zootechnician/breeder and participate in all practical breeding activities. During the practical training, students will gain a general knowledge of breeding principles of selected species/categories of animals.

V zimním semestru je biochemie zaměřena na objasnění složitějších biochemických přeměn (např.glykoproteiny, nukleoproteiny, lipoproteiny), na změny provázející stárnutí buněk (chrupavky, glykované proteiny) a na metabolity vztažené k funkci určitého orgánu (kosterní svaly, myokard, játra, ledviny, gastrointestinální trakt, mozek). Získané poznatky jsou pak aplikovány ve speciálních kapitolách zabývajících se konverzí základních živin u přežvýkavců, malých zvířat, drůbeže, ryb s poukazem na metabolické problémy a jejich příčiny. V závěru přednáškového cyklu jsou probrány nové biomolekuly (např. leptin, hepcidin, cystatin, protimrazové glykoproteiny arktických ryb a další).

Biochemistry in the winter semester is focused on explaining of more complicated biochemical conversion (e. g. metabolism of glycoproteins, proteoglycans, glycosaminoglycan, lipoproteins, nucleoproteins, tetrapyrrols etc.), thechangesaccompanyingagingof cells (cartilage), and on metabolites related to the function of an organ (skeletal muscle, myocardium, liver, kidney, gastrointestinaltract, brain). The acquired knowledge is applied in special chapters dealing with the conversion of essential nutrients in ruminants, poultry, fish, referring to metabolic problems and their causes.