Cílem kurzu je poskytnout studentům základní penzum informací týkajících se veterinární prohlídky jatečných zvířat.
Tento kurz je určen pro studenty 3. ročníku bakalářského studijního programu Bezpečnost a kvalita potravin studujících v prezenční formě studia.
Kurz je taktéž určen pro studenty 5. ročníku magisterského studijního programu Veterinární hygiena a ekologie studujících prezenčně.
- Učitel: Iva Steinhauserová
- Učitel: Irena Svobodová