Kurz Produkce masa, jatky a welfare zvířat je vytvořen jako interaktivní výukový materiál pro realizaci předmětu Produkce masa a welfare prasat a přežvýkavců a předmětu Jatky a welfare zvířat na jatkách pro studenty navazujícího magisterského studijního programu oboru Ochrana zvířat a welfare.