Protokol č. 1 - stanovení celkového počtu mikroorganismů
Požadavky na absolvování
Otevřené: úterý, 8. září 2015, 00.00
Termín: pátek, 30. října 2015, 23.55
Odevzdejte protokol ze stanovení CPM.
Zadání: cukrářský výrobek (roláda); použitá ředění: 10-3 a 10-4, od každého ředění 2 Petriho misky; metoda zalití 1 ml, GTK agar, 30 °C, 72 hodin, aerobně.
K vypracování protokolu použijte oficiální formulář. Do protokolu prosím uveďte celý výpočet, nejen výsledek.
Nejzazší datum pro odevzdání tohoto protokolu je 30. října 2015.