Stanovení Escherichia coli

Princip metody

Určený objem tekutého vzorku, výchozí suspenze u ostatních vzorků a jejich desetinásobných ředění se zalévá selektivní chromogenní živnou půdou v Petriho miskách. Jako arbitrážní půda je určen agar s tryptonem,  žlučovými solemi a glukuronidem  (TBX agar), chromogenní složkou uvedeného agaru je kyselina 5-bromo-4-chloro-3-indolyl-β-D-glukuronová (BCIG). Inokulované plotny se inkubují aerobně při 44 °C po dobu 18 – 24 hodin. Z počtu suspektních kolonií vyrostlých na vybraných miskách se vypočte počet β-D-glukuronidázopozitivních Escherichia coli v 1 ml nebo 1 g vzorku.

Upozornění: Kmeny E. coli nerostoucí při teplotě 44 °C a β-D-glukuronidázonegativní kmeny nejsou touto technikou zachyceny. Jedná se např. o verotoxinogenní sérotyp E. coli O157. Při průkazu těchto kmenů je nutno použít jiný metodický postup.