Fyziologické vlastnosti mikroorganismů
Aggregazione dei criteri
Kapitola je zaměřena na vlastnosti mikroorganismů týkajících se jejich fyziologie.
Vztah mikroorganismů k volnému kyslíku
Metoda posouzení vztahu mikroorganismů ke kyslíku je kultivace bakteriální kultury v anaerobním agaru s resazurinem.
Dále lze použít tzv. oxidačně-fermentační test (O-F test), kterým současně zjistíme i typ utilizace glukosy.