Thiamin

  • Vitamín B1
  • rozkládán thiaminázou - tento enzym je přítomen v rybím mase

 

funkce zdroj deficience toxicita

konverze pyruvátu na acetát

zasahuje do metabolismu cholesterolu

luštěniny, droždí,

obiloviny,

obalové vrstvy zrna

vepřové maso

beri beri

polioencephalomalacie

neprokázána

 

 

» Slovník - Příručky - krmiva psů a koček