- s askorbovou kyselinou se podílí na tvorbě elastinu, na konverzi tyrosinu na hnědé produkty zabarvující pokožku, vlasy a srst
- nutná pro syntézu RNA, fosfolipidů a metabolizmus kostí
- z celkového dodaného množství mědi (ve formě Cu2+) se resorbuje max.30 %
- močí je eliminována téměř zanedbatelně; intenzívně se vyskytuje ve žluči, v převažující míře je exkretována feces
- Cu2+ má tendenci ukládat se v organizmu (výrazné koncentrace jsou v játrech,ledvinách, srdci a mozku, koncentrace v kostech a svalovině je výrazně nižší)