Verze pro tisk

Procházet slovníkem pomocí tohoto rejstříku

Speciální | A | Á | B | C | Č | D | Ď | E | É | Ě | F | G | H | CH | I | Í | J | K | L | M | N | Ň | O | Ó | P | Q | R | Ř | S | Š | T | Ť | U | Ú | Ů | V | W | X | Y | Ý | Z | Ž | VŠE

T

Taurin

Taurin

 

  • aminokyselina (derivát cysteinu), esenciální u koček, fretek
  • rohovka (osmoregulace, stabilita membrán, antioxidant)
  • slzy
  • žluč (kojnjugace s kyselinou cholovou)
  • neurotransmiter
  • zdoj – živočišné tkáně

Thiamin

  • Vitamín B1
  • rozkládán thiaminázou - tento enzym je přítomen v rybím mase

 

funkce zdroj deficience toxicita

konverze pyruvátu na acetát

zasahuje do metabolismu cholesterolu

luštěniny, droždí,

obiloviny,

obalové vrstvy zrna

vepřové maso

beri beri

polioencephalomalacie

 neprokázána

 

 

Tryptofan

L- a D,L-tryptofan
  •  uplatňuje ve tvorbě NAD, serotoninu
  • nutný pro tvorbu některých proteinů v mozku, má antidepresívní účinky, zvyšuje hyperglykémii
  • neliminace především močí
  • nedostatek navozuje poruchy růstu
  • z GIT se dobře vstřebává, z celkového vstřebaného množství je max. 10-20 % v séru ve volné formě, ostatní množství je vázáno na albuminy