Procházet slovníkem pomocí tohoto rejstříku

Speciální | A | Á | B | C | Č | D | Ď | E | É | Ě | F | G | H | CH | I | Í | J | K | L | M | N | Ň | O | Ó | P | Q | R | Ř | S | Š | T | Ť | U | Ú | Ů | V | W | X | Y | Ý | Z | Ž | VŠE

G

Gestageny

Samičí pohlavní hormony s antiestrogenním a antigonadotropním účinkem. Nejznámější je progesteron. 


Glutamin

 
  • nejrozšířenější AMK v těle
  • nezbytná pro růst a mtb rychle se množících buněk (enterocyty, lymfocyty, fibroblasty - energetický substrát i syntéza nukleotidů)
  • transportní forma amino-dusíků -především z kosterního svalstva do jater (tvorba močoviny) a ledvin (vyloučení NH4+)
  • při acidóze je v játrech inhibována syntéza močoviny - játra pak Gln hlavně syntetizují, Gln uvolňován do krve a ve zvýšené míře využíván v ledvinách k tvorbě NH4+, který se vylučuje močí

 

  • zvýšený stres (úraz, operace, sepse, polytraumata,…) = ↑ syntéza a uvolňování z tkání (kosterní svalovina především) = poptávka převyšuje nabídku = glutamin = podmíněně esenciální
  • denní příjem – 100-200 mg/kg/den
  • specifické diety obsahují jeho zvýšené množství (RC Recovery), popř. humánní glutaminové preparáty

Glutamová kyselina

  • kyselina 2-aminopentandiová 
  • neesenciální glukogenní aminokyselina
  • podílí se na mtb tuků, hraje roli v detoxikaci amoniaku v organismu
  • prekurzor biosyntézy neesenciálních aminokyselin prolinu a glutaminu
  • excitační neurotransmiter v CNS a sítnici
  • dekarboxylací glutamátu vzniká GABA (kys. gamma aminomáselná) - inhibiční neurotransmiter

Glycin

  • aminoethanová kyselina
  • neesenciální aminokyselina
  • inhibiční neurotransmiter v CNS
  • tvoří se z aminokyseliny serinu

Guarová guma

  • polysacharid, rozpustná vláknina
  • ze semen rostliny Cyamopsis tetragonoloba
  • hydrokoloidní stabilizátor (zahušťovadlo, emulgátor, gelotvorné činidlo)