Vybraní bakteriální původci alimentárních onemocnění
Požadavky na absolvování
Kapitola uvádí informace o vybraných alimentárních pataogenech.
Listeria monocytogenes
Problematika Listeria monocytogenes je detailně zpracována v následujícím multimediálním učebním textu: http://cit.vfu.cz/alimentarni-onemocneni/.