Vybraní bakteriální původci alimentárních onemocnění
Completion requirements
Kapitola uvádí informace o vybraných alimentárních pataogenech.
Cronobacter spp.
Problematika bakterií rodu Cronobacter je detailně zpracována v následujícím multimediálním učebním textu: http://cit.vfu.cz/alimentarni-onemocneni/ a také v přiloženém odborném článku.