Biosenzory

Biosenzor je analytický přístroj s velmi širokým využitím. Uplatňuje se v humánní i veterinární medicíně, farmaceutickém a potravinářském průmyslu, zemědělství, životním prostředí, atd.

Biosenzory obsahují citlivou složku biologického původu (biorekogniční část: enzym, buněčná kultura, protilátka, tkáňový řez), který je součástí nebo v těsném kontaktu s fyzikálně-chemickým převodníkem (převádí biologický nebo biochemický signál na měřitelný a kvantifikovatelný elektrický nebo optický signál). Poskytuje elektrický signál přímo úměrný koncentraci dané látky ve vzorku.

Existuje velká spousta typů biosenzorů. Velký potenciál využití biosenzorů je i v potravinářství při kontrole kvality potravin. U těchto slibných technik je nutná standardizace pro různé patogeny a potraviny.

Schéma složení biosenzoru.

biosenzor