Vybraní bakteriální původci alimentárních onemocnění: Cronobacter spp.

Kapitola uvádí informace o vybraných alimentárních pataogenech.

Cronobacter spp.

Problematika bakterií rodu Cronobacter je detailně zpracována v následujícím multimediálním učebním textu: http://cit.vfu.cz/alimentarni-onemocneni/ a také v přiloženém odborném článku.