Versione stampabile

Sfoglia il glossario usando questo indice

Caratteri speciali | A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | TUTTI

C

Chemické konzervanty

Ethoxyquin (E 324)

 

Butylhydroxytoluen (BHT) (E 321)

  • možné toxické účinky na některé orgány, např. játra, plíce, ledviny

(Ito et al. 1985: Carcinogenicity and modification of the carcinogenic response by  BHA, BHT, and other antioxidants.)

 

Butylhydroxyanisol (BHA) (E 320)

  • možné toxické účinky

(Ito et al. 1985: Carcinogenicity and modification of the carcinogenic response by  BHA, BHT, and other antioxidants.)

 

Propylgallát (E 320)

 

Propionan vápenatý (E 282)

 

Difosforečnany ( sodné, draselné a vápenaté ) (E 450)

 

Fosforečnany sodné (Orthofosforečnany , Monofosforečnany) (E 339)

Cystein

  • 2-amino - 3- sulfanylpropanová kyselina
  • neesenciální aminokyselina obsahující thiolovou skupinu
  • dekarboxylací cysteinu vzniká taurin
  • používá se k léčbě otrav způsobených těžkými kovy - thiolová skupina má afinitu ke kovům