Kurz seznamuje studenta se základními informacemi o vybraných surovinách rostlinného původu používaných k výrobě potravin, o technologických postupech výroby vybraných potravin rostlinného původu a také o jakostních parametrech výrobků.
- Učitel: Alexandra Tauferová
E-learningový kurz předmětu Rostlinná produkce pro studenty 1. ročníku prezenční formy bakalářského studia.
- Učitel: Pavel BARTL
- Učitel: Kateřina Karásková
- Učitel: Jana Krejcarová
- Učitel: Lucie Polcarová
- Učitel: Kateřina Sedláková
- Učitel: Kateřina Sedláková
- Učitel: Eva Straková
- Učitel: Alexandra Tauferová
Zemědělská produkce pro studenty 1. ročník magisterského programu
- Učitel: Miroslav Macháček
Kurz seznamuje studenta se základními způsoby hospodaření na půdě, rozebírá hlavní charakteristiky půdního prostředí a ochranu půdy a také nároky rostlin a jejich ochranu před škodlivými činiteli. Dále se zabývá vzájemnými interakcemi rostlinné produkce a životního prostředí a dalšími aktuálními otázkami spojenými s rostlinnou produkcí. Zaměřuje se též na hodnocení kvality jednotlivých skupin rostlinných produktů, jejich jakostní znaky a vlivy na jakost a také na otázky nutriční charakteristiky a současného využití dané skupiny plodin.
- Učitel: Kateřina Karásková
- Učitel: Jana Krejcarová
- Učitel: Lucie Polcarová
- Učitel: Kateřina Sedláková
- Učitel: Kateřina Sedláková
- Učitel: Alexandra Tauferová
Kurz seznamuje studenta se základními informacemi o surovinách rostlinného původu nejčastěji používaných k výrobě potravin, o technologických postupech výroby potravin rostlinného původu a také o jakostních parametrech výrobků. Studijní materiály obsahují aktuální legislativní požadavky a také požadavky souvisejících norem ČSN na danou komoditu.
- Učitel: Alexandra Tauferová
- Učitel: Milan Bartoš
- Učitel: Jan Hošek
- Učitel: Matej POSPIECH
Tento kurz je určen studentům 3. ročníku studijního oboru Farmacie
- Učitel: Milan Bartoš
- Učitel: Jan Hošek