Bičíky a další povrchové struktury

S-vrstva

Další objevenou povrchovou strukturou je tenká vrstva strukturovaného proteinu či glykoproteinu, která se označuje jako S-vrstva. Jedná se o pravidelnou, plochou, dvojrozměrnou vrstvu monomolekulárních bílkovinných podjednotek tvořících na povrchu buňky určitou síťovinu či „krystalickou mřížku“. Druhově specifické bílkovinné podjednotky mohou mít např. tvar čtverce nebo šestiúhelníku, často vypadají jako dlaždice.